Rezept für Triple Chocolate Brownies
10 Portionen - 0 kJ pro Portion - Anspruch 3/10 - Zubereitungszeit: ca. 30 min. - Gesamtzeit: ca. 60 min.
Zubereitung
Die Triple Chocolate Brownies zählen zu meinen absoluten Lieblings-Brownies. Man sollte sich allerdings bewusst sein, dass sie ausgesprochen massiv sind.
Vorbereitung:
Zunächst eine Springform (24cm) ausfetten und den Ofen auf 180°C, bzw. 160°C bei Umluft, vorheizen.
Schokoladenbutter:
Danach die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter unter rühren bei sanfter Hitze in einem kleinen Topf schmelzen.
Der Teig:
Die Eier, das Salz, den Zucker, das Mandelaroma und den Vanillezucker zusammen verrühren und die Schokoladenbutter kurz unterrühren.
Jetzt das Mehl mit dem Backpulver und der gehackten weißen Schokolade vermischen und unterheben.
Backen:
Dann den Teig in die Form füllen und ca. 25 Minuten backen lassen.
Verzieren:
Die fertigen Brownies, nachdem sie etwas abgekühlt sind, mit geschmolzener Vollmilchkuvertüre bestreichen. Evtl. das ganze noch mit Mandelblättchen oder ähnlichem verzieren.
Möglichst noch am gleichen Tag in kleine Quadrate schneiden.
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Übersicht
- Spaghetti aglio e olio
- Spritzgebäck
- Streuselkuchen mit Vanille Pudding
- Super Sandwich
- Tomatensalat mit Zwiebeln
- Tomatensuppe
- Tortillas
- Triple Chocolate Brownies
- Vanille-Kipferl
- Vanillestangen
- Vegetarisches Chili
- Versunkener Apfelkuchen
- Vollkorn-Tortelloni mit Ricotta-Füllung
- Walnuss-Pralinen
- Weiße Trüffel
Geräte
Die folgenden Geräte benötigen sie für die Zubereitung dieses Gerichts:
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Kategorien
Dieses Gericht ist in den folgenden Kategorien eingeordnet:
Bewertung
Zutaten
| Zutat | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Backpulver | 1 | TL |
| Butter | 75 | gramm |
| Eier | 2 | Stueck |
| Mandelaroma | 2 | Tropfen |
| Milch | 125 | gramm |
| Salz | 0 | |
| Vanillezucker | 1 | Paeckchen |
| Vollmilch Schokolade | 100 | gramm |
| Weisse Schokolade | 75 | gramm |
| Zartbitterschokolade | 125 | gramm |
| Zucker | 150 | gramm |
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