Rezept für Kartoffelbrei
4 Portionen - 0 kJ pro Portion - Anspruch 2/10 - Zubereitungszeit: ca. 10 min. - Gesamtzeit: ca. 40 min.
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und mit ein wenig Salz in kochendem Wasser garen.
Danach die Kartoffeln aus dem Wasser nehmen, in eine Schüssel geben und zusammen mit etwas Milch, Salz, Butter, Muskat, einigen Kräutern und Pfeffer mit dem Handrührgerät oder einem Kartoffelstampfer zu einem Brei verarbeiten.
Sofort servieren, da der Kartoffelbrei recht schnell an Temperatur verliert.
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Geräte
Die folgenden Geräte benötigen sie für die Zubereitung dieses Gerichts:
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