Rezept für Blondies

10 Portionen - 0 kJ pro Portion - Anspruch 5/10 - Zubereitungszeit: ca. 15 min. - Gesamtzeit: ca. 50 min.

Zubereitung

Den Backofen sollte man zunächst auf ca. 175°C vorheizen und eine Springform einfetten.

Danach das Mehl mit dem Backpulver vermischen, in einem kleinen Topf die Butter mit der weißen Schokolade zerlassen und in einer weiteren Schüssel den Zucker mit den Eiern und dem Vanillezucker schaumig rühren. Die geschmolzene Butter-Schoko-Masse langsam unterrühren und dann langsam das Mehl hinzugeben. Am Schluss noch die Nüsse untermischen.

Für 35-40 Minuten in der mittleren Schiene des Ofens backen. Danach in der Form etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden.


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Zutaten

ZutatMengeEinheit
Backpulver 1 TL
Butter 100 gramm
Eier 2 Stück
Mehl 150 gramm
Vanillezucker 1 Päckchen
Walnüsse 100 gramm (grob gehackt)
Weisse Schokolade 100 gramm
Zucker 50 gramm
Zucker (brauner) 50 gramm



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